原本是平靜的假日躲在家中悠哉工作，豈料太陽還沒下山壞運氣和生活煩瑣的一面突然張牙舞爪起來，那氣息又討厭得像一團髒抹布。急躁只能十數分鐘，跳腳駡髒話總沒法解決問題，於是喝果汁寫問詢郵件看Cate Blanchett早幾年的訪談，直到重又冷靜下來。把自己偽裝成一個耐心無限的人，為已經在爐上的全雞配料讓它慢慢熬成一鍋美味的湯；解凍鹵汁把冰箱所餘的胡蘿蔔一點點切段鹵煮；看勾心鬥角的日劇消磨一頓晚飯的時光。然後，點去前陣子看見的蛋糕食譜，做明天有肉味的早點。徹底安靜下來，似乎自己的失誤引來的壞運氣事件從沒發生過。因為耗磨了週間某日夜晚的光隂，這早餐生就即是奢侈之物。細想，這一日過得說來不賴，郵箱裡看見久未謀面的SS的信，長途電話裡聽了些無忌童言，一個網站聽見顧城讀自己的詩的聲音，又及，畢竟慢吞吞寫了些字。如此一晚一晚，出發去明日。

H生日，臨時亂翻書決定做有很多巧克力的巧克力蛋糕。隔水溶黑巧克力，看著固體一點點變成綢緞晶亮，想起很多年前那新月詩人來歐洲見到一個姑娘，寫她肌膚朱古力色濃得化不開。讀這些是十幾歲，二十幾歲三十歲想起來，早不喜歡新月詩人的詩了。

又是臨時決定，把原本打算的巧克力醬外層換作白色奶油，幾個人嘻哈忙亂一陣子，胡亂裱花，竟成自己眼中正果。

去年秋天珍妮弗教會我做第一個蘋果蛋糕，後來抱著書又試做過幾款。做蛋糕的時間，臺面滿是各色粉末與容器，心裡卻得以專注到寧靜。